آموزش طرز تهیه خورش قیمه
مواد اولیه مورد نیاز: لپه، پیاز، گوشت گوسفند، رب گوجه فرنگی،چوب دارچین، لیمو عمانی، زعفران دم کرده، گلاب، سیب زمینی سرخ شده، فلفل سیاه و نمک. ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید.
آموزش طرز تهیه پیراشکی گوشت و زیتون
مواد اولیه مور نیاز: عصاره گوشت، آرد، روغن قنادی، ماءالشعیر، گوشت چرخ کرده، پیاز ریز خرد شده، زیتون، نمک و فلفل سیاه. ابتدا آرد را الک کرده سپس مقداری نمک و روغن قنادی به آن اضاقه کنید.
آموزش طرز تهیه بقچه بادمجان
مواد اولیه مورد نیاز: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، بادمجان قلمی و کشیده، پوره گوجه فرنگی، پیاز نگینی خرد کرده، زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه.
آموزش طرز تهیه قارچ شکم‌پر
مواد اولیه مورد نیاز: قارچ، فلفل دلمه‌ای قرمز، لوبیا سبز، پنیر بلوچیز، سیب زمینی، خامه صبحانه، ذرت، نمک و فلفل سیاه. ابتدا پوست سیب‌زمینی را بگیرید و آن را ریز خرد کنید.
آموزش طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
مواد اولیه مورد نیاز: گوشت گردن گوسفندی، برنج، زعفران، روغن زیتون، سرکه، پیاز، سیر، نخودفرنگی، استاک سبزیجات، پودر فلفل سیاه و نمک. ابتدا روغن زیتون را روی حرارت داغ کنید سپس …
آموزش طرز تهیه سوپ ونیزی
مواد اولیه مورد نیاز: گوجه فرنگی، فلفل سبز، پیاز، رب گوجه فرنگی، برگ ریحان، جوز هندی، دانه فلفل سیاه و نمک. ابتدا پوست گوجه‌فرنگی را بگیرید.
آموزش طرز تهیه چیکن ساما
مواد اولیه مورد نیاز: سینه مرغ (مکعبی خردشده)، پیاز بزرگ، نخود سبز (پخته شود)، شیرنارگیل، سیر (رنده شود)، گوجه فرنگی (رنده شود)، برگ نعنا و گشنیز (خرد شود)، زنجبیل تازه (رنده شود)، چوب دارچین و …
آموزش طرز تهیه دلمه گوجه‌فرنگی
مواد اولیه مورد نیاز: گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، برنج خام، لپه خام، سبزی دلمه خشک شده یا سبزی دلمه تازه خرد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری)، پیاز خلالی خرد شده، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، زردچوبه، نمک و فلفل.
آموزش طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات
مواد اولیه مورد نیاز: فیله ماهی بدون تیغ، فیله گوجه‌فرنگی، ساقه کرفس، پیاز قرمز، زیتون سبز بدون هسته، زیتون سیاه بدون هسته، سیر، پودر فلفل قرمز، سیب‌زمینی (به صورت ورقه‌ای خرد شود) و …
آموزش طرز تهیه حلیم بادمجان
مواد اولیه مورد نیاز: بادمجان قلمی، گوشت سردست یا گردن یا قلوه‌گاه گوسفندی، عدس، برنج، بلغور گندم، پیازداغ و سیرداغ، کشک، زردچوبه، نمك و فلفل.
