خورش قلیه میگو – قلیه میگو

آموزش طرز تهیه خورش قلیه میگو

مواد اولیه مورد نیاز: میگو، گشنيز، شنبليله، ساقه سير تازه، پیاز، سیب زمینی، آرد، سیر، رب گوجه فرنگی، تمبرهندی، زردچوبه، ‌فلفل قرمز و نمک. ابتدا سیر و پیاز را خرد کرده، تفت دهید.

لازانیای مرغ و اسفناج

آموزش طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج

مواد اولیه مورد نیاز: اسفناج تازه، مرغ پخته شده، رب گوجه فرنگی، سس بشامل، لازانیا، پنیر موزارلا، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و نمک. ابتدا اسفناج‌هایی که از قبل شسته‌اید و خشک شده است با استفاده از ساطور بسیار ریز خرد کنید.

خورش قیمه - قیمه

آموزش طرز تهیه خورش قیمه

مواد اولیه مورد نیاز: لپه، پیاز، گوشت گوسفند، رب گوجه فرنگی،چوب دارچین، لیمو عمانی، زعفران دم کرده، گلاب، سیب زمینی سرخ شده، فلفل سیاه و نمک. ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید.

پیراشکی گوشت و زیتون - پیراشکی گوشت - پیراشکی

آموزش طرز تهیه پیراشکی گوشت و زیتون

مواد اولیه مور نیاز: عصاره گوشت، آرد، روغن قنادی، ماءالشعیر، گوشت چرخ کرده، پیاز ریز خرد شده، زیتون، نمک و فلفل سیاه. ابتدا آرد را الک کرده سپس مقداری نمک و روغن قنادی به آن اضاقه کنید.

بقچه بادمجان

آموزش طرز تهیه بقچه بادمجان

مواد اولیه مورد نیاز: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، بادمجان قلمی و کشیده، پوره گوجه فرنگی، پیاز نگینی خرد کرده، زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه.

آموزش طرز تهیه قارچ شکم‌پر

مواد اولیه مورد نیاز: قارچ، فلفل دلمه‌ای قرمز، لوبیا سبز، پنیر بلوچیز، سیب زمینی، خامه صبحانه، ذرت، نمک و فلفل سیاه. ابتدا پوست سیب‌زمینی را بگیرید و آن را ریز خرد کنید.

آموزش طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی

مواد اولیه مورد نیاز: گوشت گردن گوسفندی، برنج، زعفران، روغن زیتون، سرکه، پیاز، سیر، نخودفرنگی، استاک سبزیجات، پودر فلفل سیاه و نمک. ابتدا روغن زیتون را روی حرارت داغ کنید سپس …

آموزش طرز تهیه سوپ ونیزی

مواد اولیه مورد نیاز: گوجه فرنگی، فلفل سبز، پیاز، رب گوجه فرنگی، برگ ریحان، جوز هندی، دانه فلفل سیاه و نمک. ابتدا پوست گوجه‌فرنگی را بگیرید.

چیکن ساما

آموزش طرز تهیه چیکن ساما

مواد اولیه مورد نیاز: سینه مرغ (مکعبی خردشده)، پیاز بزرگ، نخود سبز (پخته شود)، شیرنارگیل، سیر (رنده شود)، گوجه فرنگی (رنده شود)، برگ نعنا و گشنیز (خرد شود)، زنجبیل تازه (رنده شود)، چوب دارچین و …

آموزش طرز تهیه دلمه گوجه‌فرنگی

مواد اولیه مورد نیاز: گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، برنج خام، لپه خام، سبزی دلمه خشک شده یا سبزی دلمه تازه خرد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری)، پیاز خلالی خرد شده، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، زردچوبه، نمک و فلفل.