مواد اولیه مورد نیاز برای پخت لقمه برشته صبحانه:
پنیر، تخم مرغ، همبرگر( مخلوط گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و پیاز رنده شده)، آرد، پاپریکا، سیب زمینی، پیازچه، نان ترتیلا یا لواش 25 سانتی، نمک و فلفل.
سیب زمینی‌ها را که قبلا آب‌پز کرده‌اید له کنید و با فلفل، نمک، پاپریکا، پیازچه و تخم‌مرغ مخلوط کنید و به صورت کوکو در بیاورید و کوکوها را سرخ کنید.
به پنیر رنده شده تخم‌مرغ زده و مخلوط کنید و آنرا سرخ کنید.
داخل هر تکه نان، کوکوی سیب زمینی، همبرگرهایی که از قبل سرخ کرده‌اید و مخلوط تخم‌مرغ و پنیر بگذارید.
نان را به دور مواد پیچیده و به شکل بقچه درستش کنید.
در تابه روغن ریخته و در ابتدا سمتی که باز است را سرخ و سپس سمت دیگر آن را سرخ کنید.