اخبار اقتصادی
اخبار ورزشی
شایعه تا واقعیت
آشپزی
آموزش طرز تهیه قند رنگی
شما میتوانید قندها را به هر شکلی با هر رنگی که دوست دارید درست کنید و از آن در جشنها استفاده کنید.
شما برای درست کردن قندهای رنگی به شکر، سفیده تخممرغ و رنگ خوراکی نیاز دارید.
• نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزید و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنید.
• مواد را هم بزنید تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد.
• یک قاشق چایخوری سفیده تخممرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنید و بهم بزنید تا موادتون شکل ماسه خیس بشود.
دقت کنید اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنید نتیجه مورد نظر به دست نمیآِید.
• مواد رو که شبیه ماسه خیس هستند رو روی سطح صافی پهن کتید و با کمک دست و وردنه مواد رو صاف کنید.
• در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب بزنید.
اگه رنگ مورد نظرتان به دست نیامد یک فنجون شکر دیگه به همراه یک قاشق چایخوری سفیده تخممرغ رو دوباره اضافه کنید تا رنگ مورد نظر به دست بیاید .
• مراحل بالا رو تکرار کنید و مواد رو قالب بزنید.
در نهایت قندها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار دهید تا قندها سفت بشود.
* برای کمرنگ و پررنگ کردن مواد میزان رنگ خوراکی که اضافه میکنید مهم است.