اخبار اقتصادی
اخبار ورزشی
شایعه تا واقعیت
آشپزی
طرز تهیه چیز کیک انار
مواد لازم
شکر 20 گرم
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
ژله انار 1 بسته
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه 200 گرم
شیر نصف پیمانه
انار 1 الی 2 عدد
بیسکوییت پتی بور1 بسته
کره 65گرم
پودر قند به مقدار لازم
طرز تهیه چیز کیک انار
_بیسکوییت را در اسیاب می ریزیم و کاملا پودر می کنیم و یک بار الک می کنیم تا کاملا یکدست شود.
_ سپس شکر را هم آسیاب کرده و به بیسکوییت اضافه می کنیم و بعد کره را روی حرارت کم ذوب می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم ، مواد را هم می زنیم تا یکدست شود.
_مقداری از مواد را در لیوان می ریزیم و کمی فشرده اش می کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار میدهیم .
_در این فاصله پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه را با هم مخلوط می کنیم و با همزن هم می زنیم تا یکدست شود.
_ژلاتین که در شیر حل کردیم را اضافه می کنیم. دوباره با همزن میزنیم بعد کم کم پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن می زنیم بعد با قاشق از مواد پنیری روی لایه بیسکوییتی میریزیم و می گذاریم حدود 1 ساعت در یخچال بماند .
_دانه های انار را روی لایه پنیری که سفت شده می ریزیم و روی انار از ژله انار می ریزیم و می گذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.