مافین پیتزایی – پیتزا

مواد مورد نیاز برای پخت مافین پیتزایی: تخم‌مرغ، روغن مایع، شیر، ماست، آرد، کالباس، فلفل دلمه‌ای، بکینگ پودر، پنیر پیتزا، فلفل قرمز، زردچوبه، آویشن و نمک.
1- تخم‌مرغ‌ها رو خوب با چنگال بزنید و بعد روغن مایع، شیر و ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2- آرد رو به تدریج به مواد اضافه کنید.
* مواد نباید سفت باشد.
3- کالباس‌ها رو به شکل مکعبی خرد کنید. فلفل دلمه‌ای‌های رنگی رو نگینی خرد کرده و مقداری از آن را برای روی پیتزا نگهدارید.
4- کالباس، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید.
5- قالب مافین را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید.
* می‌توانید از قالب‌های تک نفره تاروت هم استفاده کنید.
6- قالب را درون فر که قبلا با دمای 180 درجه که از پیش گرم شده است به مدت 20 – 25 دقیقه بگذارید.