طرز تهیه چیز کیک انار

مواد لازم

شکر 20 گرم

پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

ژله انار 1 بسته

پنیر ماسکارپونه 200 گرم

خامه 200 گرم

شیر نصف پیمانه

انار 1 الی 2 عدد

بیسکوییت پتی بور1 بسته

کره 65گرم

پودر قند به مقدار لازم

طرز تهیه چیز کیک انار

_بیسکوییت را در اسیاب می ریزیم و کاملا پودر می کنیم و یک بار الک می کنیم تا کاملا یکدست شود.

_ سپس شکر را هم آسیاب کرده و به بیسکوییت اضافه می کنیم و بعد کره را روی حرارت کم ذوب می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم ، مواد را هم می زنیم تا یکدست شود.

_مقداری از مواد را در لیوان می ریزیم و کمی فشرده اش می کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار میدهیم .

_در این فاصله پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه را با هم مخلوط می کنیم و با همزن هم می زنیم تا یکدست شود.

_ژلاتین که در شیر حل کردیم  را اضافه می کنیم. دوباره با همزن میزنیم بعد کم کم پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن می زنیم بعد با قاشق از مواد پنیری روی لایه بیسکوییتی میریزیم و می گذاریم حدود 1 ساعت در یخچال بماند .

_دانه های انار را روی لایه پنیری که سفت شده می ریزیم و روی انار از ژله انار می ریزیم و می گذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد.

0 پاسخ

پاسخ دهید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
مشارکت رایگان.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *